​អ្នកជំនាញ​ខាង​វិស័យ​កសិកម្ម​នៅ​កម្ពុជា លោក​បណ្ឌិត​យ៉ង់ សាំង​កុមារ បាន​ប្រាប់​ពី​វិធីសាស្ត្រ​ក្នុង​ការដោះស្រាយ​បញ្ហា​កសិកម្ម ក្រោយពេល​ទឹកជំនន់​បាន​ស្រក​ទៅវិញ ខណៈ​វិស័យ​កសិកម្ម​នៅ​កម្ពុជា​នៅ​ខេត្ត​មួយចំនួន ជាពិសេស​ដំណាំ​ស្រូវ​ជាច្រើន​រយ​ហិកតា បាន​ទទួលរង​ផលប៉ះពាល់​លិចលង់ និង​ខូចខាត​ដោយសារតែ​ជំនន់​ទឹកភ្លៀង​។ លោក​យ៉ង់ សាំង​កុមារ ក៏បាន​លើកឡើង� ...

១. ការរៀបចំរណ្តៅ ៖ - ត្រូវជីករណ្តៅ៦តឹកបួនជ្រុង និងជម្រៅ៦តឹក - រោយកំបោរស ប្រមាណ២ស្លាបព្រាបាយក្នុងរណ្តៅ - ត្រូវដាក់ផេះ ឬអង្កាម កំប្លោក ចំបើងពុក អាចម៍មាន់ ឬអាចម៍ជ្រូក ឬអាចម៍គោ មួយស្រទាប់កម្រាស់១តឹក រួចដាក់ដីពីលើ១តឹក ធ្វើយ៉ាងនេះ រហូតទាល់តែពេញរណ្តៅ - ត្រូវទុករណ្តៅ រៀបចំហើយ ក្នុងរយៈពេល២ ទៅ៣សប្តាហ៍ - ចម្ងាយពីរណ្តៅមួយទៅរណ្តៅមួយ មានប្រវែង៨ម៉ែត្� ...

១. ការជ្រើសរើសពូជ គួរជ្រើសរើសកូនគូឆាយណាដែលថ្លោសល្អ មិនចាស់ពេក ឬខ្ចីពេក ។ បន្ទាប់មក យកវាមកកាត់ឫសចេញបន្តិច ដើម្បីកុំឱ្យស្លឹកគូឆាយឡើងក្រហម ហើយត្រូវយកវាទៅដាំភ្លាម ។

២. ការរៀបចំដី មុនដាំ ត្រូវភ្ជួរ២ទៅ៣ដង ។ ភ្ជួរលើកទី១ ដើម្បីកម្ចាត់ស្មៅ ដោយមុនភ្ជួរ ត្រូវបាញ់ថ្នាំកម្ចាត់ស្មៅ និងទុករយៈពេល៣ទៅ៧ថ្ងៃ ទើបភ្ជួរលើកទី២ ហើយរាស់ឱ្យរាបស្មើតែម្តង ...

ការរៀបចំដាំដុះ ៖ - ត្រៀមផើងដំណាំ ដែលមានទំហំ ធំ និងជ្រៅល្មម អាចឱ្យឆៃថាវចុះមើមបានល្អ - ដីមានជីជាតិ មានលាយល្បាយជីកំប៉ុស្ត ដីធូរ អាចជ្រាបទឹកបានល្អ - គ្រាប់ពូជឆៃថាវ - កម្ទេចចំបើង

ការដាំដុះ ៖ - ត្រូវយកគ្រាប់ពូជឆៃថាវ ដាក់ហាលថ្ងៃឱ្យក្តៅ រយៈពេល១ទៅ២ម៉ោង - ស្រង់គ្រាប់ពូជដាក់ត្រាំទឹក ៣ទៅ៤ម៉ោង - ចាក់ដីចូលផើងដំណាំ - យកគ្រាប់ពូជឆៃថាវ កប់� ...

​ក្រសួង​កសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និង​នេសាទ បានចេញ​សារាចរ​ណែនាំ ស្តីពី​ការថែទាំ​ស្រូវ​រដូវវស្សា ឆ្នាំ​២ ០២០ និង​ត្រៀមលក្ខណៈ​សម្រាប់​ផលិតកម្ម​ស្រូវប្រាំង​ឆ្នាំ​២០២០-២០២១​។ វិធានការណ៍​ចាំបាច់ និង​បន្ទាន់​ចំនួន​៩​ចំណុច ត្រូវបាន​រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួង​កសិកម្ម លោក វេង សាខុន ប្រាប់​ឲ្យ​អគ្គនាយកដ្ឋានក​សិ កម្ម អង្គភាព​ពាក់ព័ន្ធ​ក្រោម​ឱវាទ​ក្រសួង និង​មន្ទីរ​កស� ...

វិធីសាស្រ្តផ្សំ ៖ - យកខ្ទឹមសចំនួន៥០០ក្រាម បុកឱ្យម៉ត់ និងត្រាំក្នុងប្រេងមីណេរ៉ាល់ ចំនួន៥០មីលីក្រាម រយៈពេល២៤ម៉ោង  - បន្ថែមទឹកចំនួន១លីត្រ លាយជាមួយម្សៅសាប៊ូ២០មីលីក្រាម - កូរឱ្យសព្វ រួចច្រោះឱ្យស្អាត - លាយជាមួយទឹកចំនួន១០លីត្រ រួចបាញ់ទៅលើរុក្ខជាតិ

ការកម្ចាត់៖ ថ្នាំធម្មជាតិដែលផ្សំចេញពីខ្ទឹមសនេះ មានប្រសិទ្ធភាពកម្ចាត់មមាចបំផ្លាញស្� ...

តាមបទពិសោធន៍កសិករ គាត់ប្រើទឹកនោមគោ ជាមួយនិងមនុស្ស ដើម្បីសម្លាប់សត្វដង្កូវយោលទោង លើស្ពៃចង្កឹះ ។ ក្លិននៃទឹកនោមនេះ នឹងធ្វើឱ្យដង្កូវយោលទោង លែងបំផ្លាញទៀត ហើយស្ពៃក៏ដុះលូតលាស់ល្អ ។

វិធីធ្វើ៖ យកទឹកនោមទៅផ្អាប់ទុកក្នុងពាងឱ្យស្អុយ ទើបយកវាទៅប្រើ ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងរយៈពេល ៧ទៅ១០ថ្ងៃ ។

វិធីប្រើ៖ យកទឹកនោម១កំប៉ុងទឹកដោះគោ លាយទឹក១អំរែក ស្រោចទៅលើរងស ...

វដ្តជីវិត ៖ - ខ្មូតស៊ីរូងគ្រាប់ស្រូវ មានប្រវែង ២,៥ ទៅ ៤ មីលីម៉ែត្រ និងមានពណ៌ត្នោតក្រហម ឬត្នោតខ្មៅ ។ ខ្មូតពេញវ័យអាចរស់បាន ៧ ទៅ៨ខែ ។ លើក្បាលមានច្រមុះតូចវែង និងមានអង់តែន៨កង់ រាងដូចដំបង និងព្រនង់ ។ ខ្មូតនេះ នឹងធ្វើពុតជាងាប់ ក្នុងរយៈពេល២ទៅ៣នាទី នៅពេលមានអ្វីមករំខានវា ។ - ពងរាយមួយៗ ដាក់នៅក្នុងប្រហោងគ្រាប់ ដែលវាបានស៊ីបំផ្លាញ ។ - ដង្កូវមានខ្លួនពណ៌ស គ្� ...

វដ្តជីវិត៖ ក្តាមចាប់ផ្តើមបំផ្លាញនៅក្រោយពេលស្ទូងហើយភ្លាមៗ ។

វិធានការការពារ ៖ - ស្ទូងនៅស្រែកុំឱ្យមានទឹកជ្រៅ ។ - រៀបចំដីឱ្យបានស្មើ ដើម្បីកុំឱ្យដក់ទឹក ។

វិធានការកម្ចាត់ ៖ - ចាប់ដោយដៃ ។ - ដាក់លបដោយប្រើស្លឹកល្ពៅខ្ចី ឬត្នោតទុំហែកវា ហើយយកទៅដាក់ក្នុងស្រែ ។ - ជីកដាក់ពាងចាស់ៗ ក្នុងស្រែនៅកន្លែងទំនាបជាងគេ ដែលនាំឱ្យក្តាមវាចូល ។ ...

វិធានការការពារ ៖ - ដាំដុះស្របពេលគ្នា - សម្អាតជម្រកកណ្តុរ - ថែរក្សាសត្វមានប្រយោជន៍

វិធានការកម្ចាត់ ៖ - ជីករូងរូងកណ្តុរ និងចាប់វា ។ - ផ្ទះសំណាក់កណ្តុរ៖ កាប់បំពង់ឫស្សី បុកទំលុះថ្នាំង ដោយទុកតែថ្នាំងចុងក្រោយ យកទៅដាក់នៅតាមផ្លូវដែលវាដើរ ។ - ធ្វើរបងផ្លាស្ទិក កម្ពស់កន្លះម៉ែត្រជាប់ភ្លឺ ដោយចោះ១ចំហៀង ២ទៅ៣កន្លែង ដើម្បីទុកឱ្យវាចូល ហើយប្រ� ...

វដ្តជីវិត៖ - ខ្មូតមានរាងជាស៊ីឡាំង និងមានស្នាមប្រហោងរាងមូលតម្រៀបគ្នាជាជួរៗ នៅលើស្លាបរឹងរបស់វា ។ វាអាចរស់នៅបាយរយៈពេល១ឆ្នាំ ។ - ពងរបស់វានៅលើគ្រាប់ស្រូវ ។ - ដង្កូវរបស់ខ្មូតនេះ មានជើងមុខ និងអាចរស់នៅបាន ពី៤ទៅ៥សប្តាហ៍ ។

ស្នាមបំផ្លាញ៖ - ដង្កូវស៊ីនៅផ្នែកខាងក្នុង និងក្រៅនៃគ្រាប់ស្រូវ វាចូលចិត្តស៊ីអង់ដូស្ពែមគ្រាប់ស្រូវ ។ - ការស៊ីបំផ្ល ...

អ្វីជាបទពិសោធន៍ ដើម្បីឱ្យចេកមានផ្លែថ្លោសល្អ គឺ នៅពេលចេកដុះលូតលាស់ ធ្លាក់ស្ទងហើយ ត្រូវកាត់ធាងចោល ដោយទុកតែ២ ឬ៣ធាងប៉ុណ្ណោះ ធ្វើរបៀបនេះ វាអាចផ្តល់ផលប្រយោជន៍២យ៉ាងគឺ ៖ - បន្ថយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្តល់ឱ្យស្លឹក ទៅឱ្យផ្លែវិញ - ធ្វើឱ្យមានភាពស្រឡះដល់ដំណាំដទៃទៀត ដែលដាំចំរុះក្នុងចម្ការតែមួយ ហើយដំណាំទាំងនោះ អាចទទួលពន្លឺបានគ្រប់គ្រាន់់លូតលាស់ និងទទួលផលល្អដែ� ...

ក្តាត ជាដំណាំ ដែលដុះលូតលាស់ស្រដៀងនឹងដំណាំត្រាវ ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់ដំណាំនេះ ក្រោយពីដាំដុះ យើងអាចប្រមូលផលបណ្តើរ និងអាចបំបែកកូនតូចៗ ថ្មីយកទៅដាំបន្តបាន ។ 

១. ការរៀបចំដីដាំក្តាត ដើម្បីឱ្យដើមក្តាតដុះបានល្អ ត្រូវរៀបចំជារងដែលមានទំហំបណ្តោយ ១៥ម៉ែត្រ ទទឹង២ម៉ែត្រ ។ កាប់ដីបំផុសចំនួន២ដង ។ នៅលើកទី២ កាប់ បំផុសឱ្យដីម៉ដ្ឋល្មម រួចយកជីលាមកគោ និងចំបើងពុកផុ� ...

១. របៀបជ្រើសរើសផ្លែដូងសម្រាប់ដាំ ដើម្បីដាំដូងឱ្យបានផលល្អ យើងត្រូវជ្រើសរើសផ្លែដូងធំ និងមានដុះពន្លកថ្លោសល្អ ។

២. ការរៀបចំរណ្តៅដាំ ក្នុងការដាំនេះ យើងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងក្នុងការរៀបចំរណ្តៅ ។ រណ្តៅត្រូវជីកទំហំ១ម៉ែត្របួនជ្រុង ហើយដាក់សារធាតុផ្សេងៗ ក្នុងរណ្តៅតាមស្រទាប់ដូចជា៖ - ស្រទាប់ទី១ នៅបាតរណ្តៅ ត្រូវដាក់លាមកគោ៣បង្គី - ស្� ...

ការរៀបចំលូចិញ្ចឹម ៖ - លូស៊ីម៉ងត៍ មានទំហំធំល្មម និងមានកម្ពស់៧តឹក ការពារកុំឱ្យវាលោតចេញ - រៀបចំប្រព័ន្ធបញ្ចេញបញ្ចូលទឹកឱ្យបានល្អ ដើម្បីងាយស្រួលផ្លាស់ប្តូរទឹកចេញ កុំឱ្យស្អុយ ព្រោះត្រីឆ្លូញ ស៊ីសាច់ជាចំណី - ដាក់ប្រភេទដីស្អិតពីបាតត្រពាំងចូលកម្រាស់២តឹក - ចាក់ទឹកចូលកម្ពស់៤តឹក - យកកំប្លោក ចក និងត្រកួនទឹកមួយចំនួន ដាក់ក្នុងអាង

ការដាក់កូនត ...

ធាតុផ្សំ ៖ - អង្ករកន្លះកំប៉ុង - មើមខ្ទឹម៣ទៅ៤កំពឹស - ស្ករត្នោត១ខាំ - សំបកស្តៅ ឬសំបកគរ១បន្ទះ

វិធីធ្វើ ៖ - យកអង្ករទៅត្រាំទឹករយៈពេល២ទៅ៣ម៉ោង ដើម្បីឱ្យអង្កររីក បន្ទាប់មកស្រង់អង្ករចេញ - បុកមើមខ្ទឹមឱ្យម៉ដ្ឋ - យកធាតុផ្សំទាំង៣ អង្ករ ខ្ទឹម ស្ករ លាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យសព្វ

វិធីប្រើប្រាស់ ៖ យកធាតុផ្សំដែលលាយហើយ ទៅឱ្យទាស៊ី ១ថ្� ...

ប្រជាជនយើង តែងគិតថា ផ្លែត្រឡាច ជាបន្លែមួយប្រភេទដែលត្រជាក់ បរិភោគទៅធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អ មានកម្លាំង និងមិនសូវឈឺ ។ ជាទូទៅ ក្នុងការបរិភោគ គេតែងយកត្រឡាចទៅស្ងោរជាមួយសាច់ ជាដើម ក្រៅពីបន្លែសម្រាប់មនុស្ស កសិកររបស់យើងក៏បានប្រើប្រាស់ផ្លែត្រឡាចស្រស់ ដោយពុះជាពីរតាមបណ្តោយផ្លែ រួចយកស្លាបព្រាចូកយកគ្រាប់ចេញ ហើយដាក់ផ្លែត្រឡាចនោះឱ្យមាន់ស៊ី ។ កសិករដាក់ផ្តល់ត្រឡាច� ...

​ក្រសួង​កសិកម្ម រុក្ខា​ប្រមាញ់ និង​នេសាទ តាមរយៈ​សេចក្ដីប្រកាស​ព័ត៌មាន នៅ​ថ្ងៃ​ទី​១១ កញ្ញា ឆ្នាំ​២០២០​នេះ បានប្រកាស​ច្រានចោល​នូវ​ការចុះផ្សាយ​របស់​បណ្ដាញ​សង្គម “Pheng Vannak News” ទាក់ទង​នឹង​ទៅ​នឹង​សិទ្ធិ​អំណាច​ចាត់ចែង​មុខ​របរ​ជំនួញ​សត្វ​ជ្រូក មាន់ ទា គោ ក្របី និង​បាន​ប៉ះពាល់​ដល់​កិច្ចការ​គ្រប់គ្រង​របស់​ក្រសួង​កសិកម្ម រុក្ខា​ប្រមាញ់ និង​នេសាទ​។​

​ក្ ...

១. ការរៀបចំរណ្តៅដាំ • ត្រូវចាប់ផ្តើមកាប់រណ្តៅដាំនៅដើមរដូវភ្លៀងក្នុងអំឡុងខែ ឧសភា - មិថុនា • រណ្តៅមានទំហំ១ម៉ែត្របួនជ្រុង និងជម្រៅកន្លះម៉ែត្រ • នៅបាតរណ្តៅនីមួយៗ ត្រូវដាក់ស្លឹកឈើស្រស់ ដូចជា ទន្រ្ទាងខែត្រ ជាន់ឱ្យណែនកម្រាស់៣តឹក អាចម៍គោស្ងួត២តឹក ដី១តឹក នៅខាងលើ • ក្រោយដាក់ជី ទុកចោល១រយៈពេល១សប្តាហ៍ ដើម្បីឱ្យស្លឹករលួយ • បន្ទាប់មកជ្រួយជ្ ...

ស្ពៃក្រញាញ់ ជាដំណាំដែលអាចដាំដុះបានគ្រប់រដូវ តែកសិករខ្មែរយើងនិយមដាំដុះច្រើន និងល្អបំផុត គឺនៅរដូវរំហើយ ចាប់ពីខែតុលា វិច្ឆិកា និងធ្នូ ។ ស្ពៃក្រញាញ់ គេច្រើនយកវាទៅធ្វើម្ហូបដូចជា ឆា ស្ងោរ ឬធ្វើជាអន្លក់ស្រស់ ជាដើម ។

ការជ្រើសរើសពូជ ៖ - ត្រូវរើសពូជដែលមានប្រវត្តិច្បាស់លាស់ - គ្រាប់ពូជ ដែលអាចដុះបានចាប់ពី៨០%ឡើងទៅ - គ្រាប់ពូជមានសុខភាពល្អ ថ្លោសល្អ � ...

ស្ពៃមើមជាដំណាំដែលសំបូរទៅដោយជាតិទឹក ក្រៅពីធ្វើម្ហូប គេអាចកែឆ្នៃធ្វើជាឆៃប៉ូវ ជ្រក់ និងស្លឹករបស់វា គេយកទៅបបរជាចំណីជ្រូក ។

ការរៀបចំដាំដុះ ៖ - ត្រូវជ្រើសរើសពូជសុខភាពល្អ ធន់នឹងជំងឺ ដែលពុំមានសត្វល្អិតបំផ្លាញ សមស្របតាមរដូវកាល តំបន់ និងពូជឱ្យផលរយៈពេលខ្លី - ភ្ជួររាល់ ឬកាប់ហាលដីចោលឱ្យបាន ២-៣ដង ជម្រៅពី ១.៥ ទៅ ២តឹក - លើករងឱ្យបានកម្ពស់ ១.៥ ទៅ ២ តឹក នៅរដូ� ...

តិចនិកមួយចំនួន ក្នុងការដាំដុះដំណាំស្រកានាគ ៖ ១. គេអាចដាំទងខ្លីបាន តែទងកាន់តែវែង កាន់តែឆាប់បានផល ។ ២. ស្រកានាគ មានឫសរាក់ នៅផ្នែកខាងលើនៃស្រទាប់ដីច្រើន ។ ដូច្នេះ ការធ្វើឱ្យមានសំណើមជាប់ជាមួយនឹងការគ្របដីបន្ថែម ដោយប្រើកាកសំណល់រុក្ខជាតិ នឹងជួយឱ្យស្រកានាគ លូតលាស់បានល្អជាប់ជានិច្ច ។ ៣. ស្រកានាគ ដាំក្នុងថូ ឬក្នុងធុង ក៏ឱ្យផលល្អដែរ តែ ដីត្រូវមានជម្រៅយ៉ាង ...

ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ គឺជាដំណាំមួយប្រភេទដែលប្រជាជនទូទៅទទួលស្គាល់ថា មានប្រយោជន៍ច្រើន និងជាជំនួយក្នុងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់មុខម្ហូបស្ទើរគ្រប់ប្រភេទដើម្បីបំពេញសេចក្ដីត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ ។ លើសពីនេះ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីបន្ថែមក្លិន និងសម្រស់ បង្កើនសោភ័ណភាពក្នុងអាហារផងដែរ ។ ជីរវ៉ាន់ស៊ុយមាន២ប្រភេទ គឺពូជស្លឹកឆែកធំៗ និងពូជស្លឹកឆែកតូចៗល្មម ។ ចំណែកឯពូជដែលនិ� ...

ស្រះទឹកក្នុងស្រែ មានតួនាទីសំខាន់ដូចជា ៖

- នៅរដូវភ្លៀង ពិសេសដើមរដូវវស្សា វាជួយប្រមូលទឹក ស្តុកទឹក ហើយធ្វើឱ្យដីស្រែមិនលិច ឬមិនជាំទឹក ដែលងាយស្រួលក្នុងការដាំដំណាំជីស្រស់ និងដំណាំយកផលផ្សេងៗមុនពេលធ្វើស្រែ ។ នៅពេលរាំង យើងអាចយកទឹកពីនេះមកស្រោចស្រពដំណាំវិញ ។

- ស្រះទឹកក៏មានតួនាទីក្នុងការបញ្ចេញបញ្ចូលទឹកពីស្រែ ដែលអំណោយផលដល់ការលូតលាស់របស់ស្រូវ ពីព្រោះស� ...

លោក វេង សាខុន រដ្ឋមន្ត្រី​ក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និង​នេសាទ នា​ព្រឹក​ថ្ងៃទី​៣១ ខែ​សីហា ឆ្នាំ​២០២០​នេះ បាន​អញ្ជើញ​មក​ពិនិត្យ​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​គោ​ទឹកដោះ​គី​រី​សួ ជា​របស់​ក្រុមហ៊ុន​ក្នុងស្រុក Khm er Fresh Milk Co., Ltd មាន​ទីតាំងនៅ​ភ្នំ​តា​ម៉ៅ ស្រុក​បាទី ខេត្តតាកែវ​។ 

​បើតាម​លោក គួច សុខលី ជា​នាយក​ចាត់ការ​ទូទៅ បានឲ្យដឹងថា កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​គោ​ទឹកដោះ​គី​រី​ស� ...